Lagerstyring er en proces, der handler om at holde styr på varebeholdningen, mens den bevæger sig gennem en forsyningskæde.
Formålet med effektiv lagerstyring er at reducere omkostningerne ved at holde lager, samtidig med at du sikrer en stabil beholdning og hurtigt leverer produkter til dine kunder.
Er du i tvivl om, hvor du skal begynde med lagerstyring? Denne guide indeholder tips og teknikker fra sagkyndige lagerstyringseksperter, der kan hjælpe dig med, hvordan du overvåger dit lager og tilfredsstiller dine kunder.
Hvad er lagerstyring?
Lagerstyring er en proces, hvor man overvåger og fører kontrol med varestrømmen i en virksomhed. Det indebærer at spore bevægelsen af varer og materialer, overvåge lageromsætningen samt at optimere genopfyldning for at sikre, at produkter altid er tilgængelige. I Danmark er præcis lagerstyring særligt vigtig for små virksomheder, som konkurrerer på både pris og kvalitet i et marked, der værdsætter effektivitet og miljøbevidsthed.
Målet med lagerstyring er at minimere lageromkostningerne ved at vide, hvornår det er tid til at genopfylde produkter eller købe flere materialer til at fremstille dem.
Hvad tæller som lager?
- Råvarer: Materialer eller stoffer, der bruges i produktionen eller fremstillingen af produkter. Råmaterialer inkluderer træ, metaller, plast eller stoffer, der bruges til at producere færdigvarer. De kommer fra en eller flere leverandører og producenter.
- Halvfærdige varer (WIP): Et delvist færdigt produkt, der venter på at blive færdiggjort. WIP omfatter produktionsomkostninger, der går til f.eks. arbejdskraft og maskiner. Omkostningerne overføres til færdigvarekontoen og henføres som salgsomkostninger.
- Færdigvarer: Denne type beholdning refererer til antallet af tilgængelige produkter på lageret, som kunderne kan købe. Når en WIP er færdig, vil den blive en del af færdigvarelageret.
- Vedligeholdelses-, reparations- og driftsvarer (MRO): Materialer og udstyr, der bruges i produktionsprocessen, men ikke som en del af det endelige produkt. Disse inkluderer personlige værnemidler, rengøringsmidler, kontorartikler og teknisk udstyr.
Hvordan fungerer lagerstyring?
De fleste af nutidens lagerstyringssystemer er digitale og cloud-baserede. De fungerer på tværs af enheder og brugere for at sikre, at alle, der interagerer med forsyningskæden, er på samme side.
I bund og grund overvåger og organiserer lagerstyringsprogrammet alle de elementer, der er involveret i lagerstyringen, hvorefter disse data synkroniseres med dine andre forretningssystemer. Der er tre hovedtyper af lagerstyringssystemer: løbende, periodisk og manuelt.
Et løbende lagersystem holder løbende øje med lagerbeholdningen i realtid. I modsætning til dette kræver et periodisk system fysiske lageroptællinger i begyndelsen og slutningen af en bestemt periode, mens det at køre et manuelt lagersystem er den gammeldags blyant-og-papir-måde at gøre tingene på – det er reelt kun en praktisk løsning, hvis du har ganske få salg hver måned.
Det vigtigste ved lagerstyring
Uanset om du er en lille forretningsdrivende eller en virksomhed, der bruger enterprise resource planning (ERP), er lagerstyring vigtig af flere grunde. Vi har samlet de vigtigste nedenfor.
Du undgår spild
Hvis du sælger produkter med udløbsdatoer, er der en tidsbegrænsning på hver salgsmulighed. En effektiv lagerstyring kan hjælpe dig med at undgå unødvendigt spild.
Mindsket risiko for dødt lager
Dødt lager sælger ikke – ikke fordi det er udløbet, men fordi det måske er kommet uden for sæsonen, er gået af mode eller på anden måde er blevet irrelevant. Ved at anlægge en omhyggelig lagerstrategi kan du imødekomme denne ellers dyre lagerfaldgrube.
Derudover bør du også samtidig overvåge dine lagerbeholdninger for at reducere risikoen for, at du sælger mere, end du har, eller fører varer, der ikke er på lager.
Reducerede lageromkostninger
Lageropbevaring er ofte en variabel omkostning, som svinger alt efter, hvor meget lagerplads du har brug for. Når du opbevarer for mange produkter på én gang eller ender med et produkt, der er svært at sælge, stiger dine lageromkostninger. Men hvis du undgår dette, er der penge at spare.
Forbedret cashflow
Lagerbeholdningen påvirker salget direkte (ved at diktere, hvor meget du kan sælge) samt udgifterne (ved at diktere, hvad du skal købe). Begge disse elementer spiller en væsentlig rolle i din virksomheds aktiver – hvor mange økonomiske midler du har til rådighed. Desto bedre lagerstyring du har, desto nemmere bliver det at styre cashflowet.
Optimeret ordreopfyldelse
God lagerstyring kan hjælpe med at forbedre ordreopfyldelsen. Du kan bruge taktikker såsom lagerdistribution, der involverer opbevaring af lager på tværs af flere opfyldelsescentre, for at sikre, at dine produkter befinder sig i nærheden af kundernes placeringer. Dette fremskynder leveringstiden, samtidig med at det reducerer fragtomkostningerne – begge dele er med til at gøre kunderne glade.
Som del af en ordentlig lagerstyring bør man også tilbyde kunderne en problemfri returoplevelse, samtidig med at man sikrer, at brugbare varer kommer i omløb igen.
13 lagerstyringsteknikker
- Planlægning af efterspørgsel
- Lageroptælling
- LIFO vs FIFO
- RFID-teknologi
- Stregkoder
- ABC-rapportering
- Værdiansættelse af lagerbeholdning
- Minimumsordermængder
- Sikkerhedslager
- Lagerrevisioner
- Six Sigma
- Leverandørforhold
- Just-in-time
Uanset hvilket system du bruger, vil følgende teknikker forbedre din lagerstyring—og din pengestrøm:
1. Planlægning af efterspørgsel
En stor del af god lagerstyring handler om at kunne forudsige efterspørgslen præcist. Selvom der er mange variable involveret i at forudsige fremtidige salg, skal du være særlig opmærksom på sidste års salg i samme periode, garanterede salg fra kontrakter og abonnementer, sæsonbestemte tendenser og kommende kampagner.
2. Lageroptælling
Regelmæssig lagerafstemning er afgørende. I de fleste tilfælde vil du være afhængig af lagersoftware og rapporter fra dit lagerstyringssystem, som lader dig vide, hvor mange produkter du har på lager. Det er dog vigtigt at sikre, at dataene stemmer overens. Der er ikke nogen bedre måde at få ro i sindet på end ved at foretage en fysisk lageroptælling.
Opdater lageroptegnelser i realtid. Adgang til friske, korrekte lagerdata er nøglen til at rykke produkter hurtigt og effektivt.
3. LIFO vs FIFO
Sidst-ind-først-ud-teknikken (LIFO) er en lagerstyringsmetode, hvor det antages, at de varer, du anskaffede for nylig, også blev solgt først. Hvis priserne stiger over tid, vil de senest indkøbte varer også være de dyreste. Det betyder, at højere lageromkostninger vil give lavere overskud og dermed en lavere skattepligtig indkomst.
Først-ind-først-ud (FIFO) bestemmer kostprisen for solgte varer (COGS). Det betyder, at dit ældste lager bliver solgt først – det er især vigtigt for at undgå spild.
4. RFID-teknologi
Radiofrekvensidentifikation, eller RFID-teknologi, har helt sikkert en plads inden for fremtidens lagerstyring. Faktisk bruger mange virksomheder allerede RFID-tags til at søge efter varer, bekæmpe fantomlager og reducere overskydende lagerbeholdninger.
5. Stregkoder
Nogle detailbutikker bruger et stregkodescanningssystem til at holde styr på deres lagerbeholdning. Det indebærer, at man scanner en eller anden form for stregkode, der identificerer hvert produkt, hvorefter oplysningerne sendes tilbage til dit lagerstyringssystem, så man kan spore hver enkelt vare.
Stregkode-lagersystemer automatiserer sporingen af produkter fra det øjeblik, de kommer ind i din butik, til det øjeblik, de bliver solgt. Dette giver præcise, realtidsindsigter i dit lager, hvilket kan hjælpe dig med at træffe smartere beslutninger og holde på tilfredse kunder.
6. ABC-rapportering
Kategoriser dit lager ved hjælp af en ABC-analyse. Du kan bruge en ABC-rapport til at vurdere værdien af dit lager baseret på en procentdel af din omsætning:
- A = % af lageret, der repræsenterer 80% af din omsætning
- B = % af lageret, der repræsenterer 15% af din omsætning
- C = % af lageret, der repræsenterer 5% af din omsætning
Dit A-kategorien repræsenterer dine mest rentable og værdifulde produkter. Du skal sikre, at du altid har disse produkter på lager, så du ikke går glip af fremtidige salg. Omvendt repræsenterer C-kategorien varer, der bevæger sig langsomt eller er døde. Sælg disse varer til nedsatte priser for at frigøre midler og hyldeplads.
7. Værdiansættelse af lagerbeholdning
Værdiansættelse af lagerbeholdning går ud på at bestemme værdien af et usolgt varelager ved slutningen af en regnskabsperiode. Da lageret ofte er dit største aktiv, er det vigtigt at måle dets værdi konsekvent. Hvordan du værdisætter varelageret, påvirker din kostpris for solgte varer, din nettoindkomst og dit slutlager – alle faktorer, der direkte påvirker rentabiliteten. Der er også skattemæssige konsekvenser forbundet med din metode til, hvordan du værdisætter varelageret.
8. Minimumsordermængder
Minimumsordermængde (MOQ) er det mindste antal produkter, du skal købe fra en leverandør på én gang. Leverandører fastsætter MOQs for at undgå at spilde ressourcer på ordrer, der giver dem lidt eller ingen fortjeneste.
Ved strategisk at styre dette parameter kan du optimere lagerbeholdningen, reducere omkostningerne og opretholde en smidig forsyningskæde, hvilket i sidste ende bidrager til din detailvirksomheds succes og rentabilitet.
9. Sikkerhedslager
Et sikkerhedslager udgør den mængde af produkter, der kræves til enhver tid. Du ved, at det er blevet tid til at lave en ny ordre, når dit varelager falder under de forudbestemte lagerniveauer.
Lagerniveauer bør variere afhængigt af produktet, kundernes efterspørgsel samt den tid, det tager for nye varer at ankomme (dit lagerstyringssystem vil spore denne information i en detailsalgsrapport).
10. Lagerrevisioner
Det er vigtigt at revidere lageret regelmæssigt. Gennemfør månedlige og årlige revisioner for at sikre, at lagermængden og de finansielle optegnelser stemmer overens. Undersøg uoverensstemmelser, indtil du finder og kan adressere årsagen bag disse.
11. Six Sigma
Six Sigma er en optimeringsmetode, der anvendes inden for styring af forsyningskæder med henblik på at reducere overskydende og forældede afskrivninger – lagerbeholdninger, der ofte sælges for mindre end kostprisen eller som bliver doneret.
12. Leverandørforhold
Stærke relationer til leverandører giver dig mere spillerum, når der opstår uventede problemer. Derudover kan minimumsordremængder ofte forhandles, hvis du har et eksisterende og tæt leverandørforhold.
For at holde styr på alt i din ende som detailhandler, skal du informere din leverandør, når du forventer en stigning i salget eller et stort antal indkøbsordrer, så de kan justere produktionen og leveringstiderne herefter.
Det er også vigtigt at evaluere leverandørens præstation. Identificer, hvor dine leverandører kan forbedre sig, eller hvornår du skal skære dem fra.
13. Just-in-time
Just-in-time eller JIT-lagerstyring handler om at have så lave lagerniveauer som muligt for at imødekomme efterspørgslen og fylde dem op igen, lige før et produkt bliver udsolgt.
JIT kræver omhyggelig planlægning og forudsigelse, men fungerer godt for hurtigt voksende brands med planlagte lanceringer og udvidelser af produktlinjen.
Lagerstyring på tværs af salgskanaler
At sælge på flere kanaler er ikke længere til diskussion – det er stort set en forudsætning, hvis du vil konkurrere med andre online detailhandlere. Det betyder, at din lagerstyring bliver endnu vigtigere og mere kompleks – dine kunder er ligeglade med, hvor produkterne befinder sig, de vil bare vide, om de er på lager, og om de kan få dem. Danske kunder forventer hurtige og præcise leveringer, især med stigningen i e-handel og services som samme-dag-levering, der vinder frem i byer som København, Aarhus og mange andre.
Derfor er en integreret omnichannel-løsning virkelig vigtig, når det kommer til lagerstyring. Shopify POS giver dig mulighed for at synkronisere data fra butikken med online data, så du altid kan optimere lagerbeholdninger og vide, hvilke produkter du har på hvilke lokationer.
Da Allbirds begyndte at bruge Shopify POS og Shopify, drog de stor fordel af alle de forretningsværktøjer, der fulgte med – især værktøjer til lagerstyring. Det gjorde det muligt for forhandleren at optimere lagerbeholdningen i butikkerne, så der var et mindre varelager i butikken, og det krævede mindre plads at drive den.
“Med Shopify har vi samlet vores POS- og e-handelssystemer under ét tag, hvilket tjener vores ultimative formål om at være en omnichannel-detailhandler, der ser kunden som én kunde – uanset hvor de handler hos os,” siger Travis Boyce, ansvarlig for global detailhandel.
Lagerstyringssystemer
Enhver virksomhed bør stræbe efter at eliminere så mange menneskelig fejl i sine lagerstyringsprocesser som overhovedet muligt, hvilket betyder, at man bør anvende lagerstyringssoftware.
Lagerstyringssoftware
Lagerstyringssoftware kommer som et selvstændigt program eller er indbygget i en e-handelsplatform såsom Shopify. Ved hjælp af det kan du overvåge og justere din lageropfyldningsplan og følge ordrer fra salg til levering.
Lagerstyringsapps
Lagerstyringsapps giver dig mulighed for at overvåge din lagerstatus i realtid. Disse apps er nyttige for medarbejdere, der aktivt er involveret i driften af din virksomhed, så de kan tilgå information fra en smartphone eller tablet.
De fleste lagerstyringsapps tilbyder sporing af lagermængde og -placering, advarsler om lagerbeholdning og ordreovervågning.
Hvis du er Shopify-forhandler, kan du prøve disse populære lagerstyringsapps i din butik:
- Stocky: Kraftfuld og detaljeret lagerstyring i realtid.
- Thrive by Shopventory: Forbind flere Shopify-konti og automatiser indkøbsordrer.
- ShipHero: Prognoser for efterspørgsel, automatisering af indkøb og mere.
- Zoho: Kan integreres med Zoho CRM og Zoho Books.
Lagerstyring med Shopify
Hvis du driver din virksomhed med Shopify, er lagerstyringsværktøjer allerede indbygget.
Du kan opsætte lagertracking, se dit lager og justere dine lagerbeholdninger i området Lager i Shopify-administrator. Du kan også se historikken for lagerjusteringer og bevægelse af produktvarianter, der spores af Shopify.
Shopify leverer også lagerrapporter, der viser et øjebliksbillede af dit lager ved månedens udgang. Du kan få adgang til forskellige rapporter som f.eks:
- Gennemsnitligt solgt lagerbeholdning pr. dag
- Procentdel af solgt lagerbeholdning
- ABC-analyse efter produkt
- Gennemsalgsprocent for produkter
- Dage med resterende lagerbeholdning
For at finde disse rapporter skal du gøre følgende:
- Gå til Analyser > Rapporter fra din Shopify-administrator.
- Klik på Kategorier.
- Klik på Lagerbeholdning for at filtrere rapporterne, så kun lagerrapporterne vises.
Fremtiden inden for lagerstyring
Teknologien fortsætter med at vokse og udvikle sig i et utrolig tempo, og mange af disse nye teknologier kan med fordel anvendes inden for lagerstyring.
Forudsigende analyser
Forudsigende analyser bruger en kombination af automatisering, data og maskinlæring til at levere præcise prognoser. Baseret på algoritmer kan disse analysemodeller give detailhandlere dataunderstøttede indsigter, der kan forbedre lagerstyringen. Teknologien bliver kun bedre og bedre med tiden, og jo flere data du giver den, jo bedre vil den kende din virksomhed.
Kunstig intelligens
Kunstig intelligens (AI) fortsætter med at udvikle sig og giver nye anvendelsesmuligheder inden for lagerstyringsløsninger. Selvkorrigerende AI-løsninger kan gøre det lettere for virksomheder at automatisere lagerbeslutninger og reagere på kundernes efterspørgsel i realtid.
IoT
IoT-enheder (Internet of Things) kan reducere den tid, det tager medarbejderne at finde varer, ved at levere placeringsdata i realtid. Disse data kan også hjælpe dig med at træffe mere informerede og effektive beslutninger om lagerstyring ved at vide præcist, hvor meget lager du har, og hvor det er.
Tag kontrol over dit lager med effektiv lagerstyring med Shopify
Et lagerstyringssystem vil reducere dine lageromkostninger, hjælpe dig med at analysere salgsmønstre, forudsige fremtidigt salg og forberede dig på det uventede. Med ordentlig lagerstyring får virksomheder en bedre chance for at overleve og opnå en god rentabilitet.
Oftest stillede spørgsmål om lagerstyring
Hvad er meningen med lagerstyring?
Lagerstyring hjælper detailhandlere med at spore og kontrollere strømmen af varer inden for virksomheden. Det indebærer bl.a. at man sporer bevægelsen af varer og materialer, overvåger lageromsætningen og optimerer genopfyldningsprocesser for at sikre, at produkterne altid er tilgængelige.
Hvad er de 4 hovedtrin i lagerstyring?
- Opsæt dit lagerstyringssoftware
- Vælg en lagerstyringsteknik
- Indtast dine eksisterende data
- Analyser resultaterne
Hvordan styrer man bedst sin lagerbeholdning?
Du styrer bedst din lagerbeholdning ved at bruge en række værktøjer og systemer, der kan integreres problemfrit i din forretning. Dette vil give dig det mest omfattende og præcise overblik over din virksomhed.
Hvad er hovedformålet med lagerstyring?
Hovedformålet med lagerstyring er at optimere lagerbeholdninger. Det hjælper detailhandlere med at undgå udsolgte varer, minimere overskydende varer og maksimere effektiviteten i forretningsdriften.
Hvilke 5 faser består lagerstyringsprocessen af?
De fem lagerstyringsfaser omfatter:
- Prognoser for efterspørgsel, som forudsiger fremtidig efterspørgsel. Her er målet at kunne optimere lagerbeholdninger.
- Genopfyldning, hvilket sikrer rettidig genopfyldning af produkter.
- Ordrebehandling, hvilket strømliner ordreopfyldelse.
- Opbevaring og planlægning, hvilket opretholder et effektivt lager.
- Rapportering og analyse, som kan lede til datadrevne lagerbeslutninger.
Hvordan ser lagerstyring ud i praksis?
Et eksempel på lagerstyring er f.eks. når en detailbutik bruger et stregkodescanningssystem til at holde styr på lager og produktbeholdning. Dette system forudsiger efterspørgslen og salgstrends med henblik på at bestemme optimale lagermængder. Et automatiseret genopfyldningssystem genbestiller produkter, når lageret når en forudbestemt minimumstærskel.
